Câu trả lời là sủi cảo!!!
Haha, vì sủi cảo dễ dùng và ngon. Khi bạn không biết nấu món gì thì sủi cảo là lựa chọn đầu tiên. Lựa chọn tốt ~
Chào mừng đến với WB Dumpling House~
Nguyên liệu: 24 chiếc sủi cảo chiên, 1 chiếc bánh xèo hành lá, 1 chiếc sủi cảo chua cay
✷ Xếp đều 12 chiếc sủi cảo chiên vào chảo ~
Bột mì và nước: Để có lớp vỏ gạo màu đẹp, bước này là cần thiết~
nước và bột mì ít gluten (9:1)
trên lửa, và đổ bột mì và nước vào. Lưu ý rằng mực nước phải cao hơn 1 /10 cái bánh bao
Bật lửa lớn cho đến khi nước bột sôi, sau đó chuyển sang lửa vừa nhỏ cho đến khi nước cạn.
Khi bạn thấy nước trong bột khô lại và đổi màu thì bánh đã gần chín rồi.
Lắc nhẹ chảo. Nếu sủi cảo có thể trượt nhẹ, nghĩa là nước đã khô.
Đậy chảo bằng một chiếc đĩa phù hợp và lật ngược lại. Sau đó, bạn đã có một chiếc sủi cảo chiên khá ngon.
✷Súp chua cay
WB sử dụng thương hiệu cũ Kangbao Hot and Sour Soup~
700 ml nước uống, sau khi nước sôi, đổ bột canh chua cay vào khuấy đều
Đánh tan trứng hoa~
Cuối cùng thêm hành lá cắt nhỏ ~ xong ~
✷Bánh xèo hành lá
: Đây là cách đơn giản nhất. Đặt bánh xèo hành lá bán sẵn trực tiếp vào chảo
(không cần cho dầu, vì bản thân bánh xèo hành lá đã có dầu rồi~)
Sau khi lớp vỏ bánh chuyển màu, bạn có thể lật bánh lại và tiếp tục chiên.
Sau khi cả hai mặt bánh chuyển màu, dùng thìa ấn nhẹ vào vỏ bánh vài lần để tạo độ giòn, sau đó cắt lát là xong~
Chỉ cần thưởng thức thôi~
Chào mừng đến với WB Dumpling House~ Hahaha~ Thêm một cốc sữa đậu nành nữa là cách làm truyền thống của người Đài Loan Nhà hàng bánh bao ~ Ngon và tiện lợi~~~
